فطيرة الدجاج بالموزاريلا

المقادير:  1 بصلة مفرومة  1 دجاجة مسلوقة ومفرومة  1 علبة فطر مقطع  قالب جبن موزاريلا  ملح  بهار أبيض  1 بيضة  بهارات  عجينة (بف بيستري)  ملعقة كبيرة دقيق  2 كوب ماء طريقة الطهي ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا . يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق . يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق . تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد . تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء . توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .

وصحتين وعاافيه

مــاشــاء اللــه


من اســمها حلللللللللللللللللللوه


مشـــــــــكووره

اختي ""مووووووون""

ياللــه برووووح اجــيب المقــاديــر بحااول


اطــبخها <<<بلالالا فــقش

خخخخخخخخخخ

مشـــــــــكوره ولاهنت..!!