* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! *

موضوع: * كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 20/8/2007, 21:47

الحقيقة هذا حلى للأخت ( أم فيصل ) في منتديات سدير

والكليجة جدددددددا أعجبتني فقلت أنقلها لكم

( حقوق النشر للأخت أم فيصل من منتديات سدير )

حلى قهوة لذيذ وشكله مرتب ( كليجة بحجم صغير ) إليكم الخطوات :

جهزي المقادير التالية:

* بيضتين ..

* ثلاث أرباع بيالة موية ..

* 3 ملاعق حليب بودرة ..

* ثلاث أرباع كاس سكر ..

* ثلاث أرباع كاس زيت ..

* ملعقة بكنج بودر كبيرة ..

* كاس دقيق بر ..

* كاس ونص دقيق أبيض كما في الصورة ..

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 8

ضعي جميع المقادير في الخلاط (ماعدا الدقيق والبكنج كما في الصورة ) ..

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 12

ضعي ملعقة البكنج على الدقيق وصبي الخليط على الدقيق ويتم العجن إلى أن تصبح متماسكة مثل عجينة البسكويت انظري الصور التالية

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 1

تكور العجينة كور صغار إلى أن ينفذ المقدار

(بعدين ارصعي الكورة بيدك وسوي فيها نغزات بالشوكة )

وتعمل باقي الكور بنفس الطريقة إلى أن ينتهي المقدار انظري الصورة

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 3

توضع في الفرن من الأسفل إلى أن تتحمر

(بس انتبهي لا تحترق لأنها تستوي بسرعة والمفروض إنك تولعين الفرن قبل بوقت أفضل)

في هذه الأثناء حضري الصوص الذي هو :

بيالة سكر - بيالة موية - ملعقتين زيت - 4 ملاعق عسل ملعقة كبيرة قرفة ..

ضعيه في قدر كما في الصورة وضعيه على النار إلى أن يذوب السكر ويتجانس الخليط وتغلي قليلا ..

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 10

أول ما تنتهي الكليجا اسقيها بالصوص وهي حارة كما في الصورة

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 7

ضعيها في الصحن الذي ستقدمين فيه وبالهنا والعافية

ولا تنسين تصلحين (زمزمية) قهوة وإذا صارت كثيرة تقدرين تحطينها في علبة بلاستيكية للحفظ وتجلس أيام ماتخرب وبالهنا والعافية ...

* كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 6

..

يم يم يم اما ام فيصل ماشاء الله عليها مبدعه

الكليجااا تههههههههههبل صغتوووونااااااات

مشكووورة يا بسمه على النقل

فعلا والله

تششششششكر أم فيصل على سماحها لي بنقل إحدى مواضيعها الراااائعة

وحق على كل من دخل أن يشكرها

شكرا لك أنت أختي مون على مرورك

دمت بخيييييير ..

ماااشااء الله

والله حلى روووووووعه

الله يعافيك يا بسمــة على

الكليجا :*:

العفو يا الفارس

ولا أوصيك خل أختك تسويها وترسلها لنا

هع هع

مشكوووووووووور فرووسي على مرووورك ..

قد كلت مثلها

مشكور

العفو يا الرنج

ولا أوصيك أرسل للمنتدى واحد هع

شكرا لمرووورك أخوي

ووش رايك في طعمها ؟؟

مشكورأختي بسمه

العفووووووووو خيو السلطااااان

شكرا لمروووورك خيوووو * كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 48960

..

كلجت اجداد روعه

موضوع: رد: * كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 2/9/2007, 19:26

حلو ه مره مر همره مره مره م ر

موضوع: رد: * كليجا ( مصور بالخطوات ) ! * 2/9/2007, 22:25

مشكوره يا بسمه على الكليجة