الفيلسوف
المشرف العام
 عدد الرسائل : 7652
رقم العضوية: : 14
الأوسمة : 
تاريخ التسجيل : 05/08/2007
 |  موضوع: فطائر السبانخ  9/9/2007, 13:03 | |
|
هذه طريقة عمل فطائر بالسبانخ
العجينة
ثلاثة أكواب طحين جميع الإستعمالات
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة
كوب وربع زبادي
ملعقتين كبيرتين زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع الكوب ماء دافئ
تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لتختمر حوالي 10 دقائق
ينخل الطحين والملح ويضاف إليهما الزيت ، ثم الخميرة والزبادي
تعجن لمدة خمس دقائق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها
الحشوة
كيس سبانخ مثلجة حوالي 400جم
ربع رمانة اختياري
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سماق
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
يغسل السبانخ جيدا ويخلط مع بقية المكونات
تفرد العجينة ويعمل منها دوائر صغيرة
تحشى الدوائر بالحشوة وتغلق من الطراف لنحصل على شكل مثلث
يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى الإستواء
| |
|
الفيلسوف
المشرف العام
عدد الرسائل : 7652
رقم العضوية: : 14
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/08/2007
| | موضوع: رد: فطائر السبانخ 17/1/2008, 00:24 | |
| ويييييين الردوووووووووود؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!! | |
|
miss coctail
مشرفة قسم التصاميم + الشعر والخواطر
 عدد الرسائل : 370
الإقامة : قدامك على اليسار
الهوايات : وش اقول وش اخلي؟؟
المزاج : مشكل
رقم العضوية: : 89
تاريخ التسجيل : 01/12/2007
| |
الفيلسوف
المشرف العام
عدد الرسائل : 7652
رقم العضوية: : 14
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/08/2007
| | موضوع: رد: فطائر السبانخ 18/1/2008, 13:32 | |
| العفو
والله يعطيك الف عاافيه على مروورك..!!
ولاهنت... | |
|
صـ م ـت الـ م ـشاعر
سولفجي ممتع حتسيه
عدد الرسائل : 945
الإقامة : قصيمي مذنباوي
الهوايات : كرة القدم
رقم العضوية: : 134
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| | موضوع: رد: فطائر السبانخ 29/5/2008, 13:42 | |
| مشكوووووووووووووور
على
الاكله | |
|
الفيلسوف
المشرف العام
عدد الرسائل : 7652
رقم العضوية: : 14
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/08/2007
| | موضوع: رد: فطائر السبانخ 30/5/2008, 11:10 | |
| العفوووو
وشكرا على مرووورك | |
|
